TOP CHEF/EUROCHAM 2025 : Le CFAP-Formation félicite les organisateurs pour la réussite de l’événement
L’édition 2025 du prestigieux concours d’art culinaire Top Chef, organisé par la Chambre de Commerce de l’Union Européenne en partenariat avec l’Ambassade de France, a connu son épilogue le samedi 15 mars 2025 à Cotonou. Cette compétition, devenue un rendez-vous incontournable pour les passionnés de gastronomie, a une fois de plus permis de révéler de jeunes talents et de leur offrir une opportunité unique d’apprentissage et de professionnalisation.
En effet, dès les premières étapes du concours, les candidats sélectionnés ont eu la chance de vivre une immersion exceptionnelle dans les plus grands hôtels du pays. Ce séjour leur a permis d’être coachés par des chefs étoilés et de perfectionner leur savoir-faire en cuisine. Au fil des différentes phases de sélection, les compétiteurs ont dû démontrer leur créativité, leur technicité et leur capacité à travailler sous pression. Les épreuves se sont enchaînées, éliminant progressivement plusieurs jeunes talents, tandis que les meilleurs d’entre eux poursuivaient leur immersion pour une préparation encore plus rigoureuse à la grande finale.
Au terme d’une compétition âprement disputée, c’est le CFAP-Formation de Natitingou qui a décroché le premier prix en binôme avec le centre de formation de Grand-Popo. Le Directeur du CFAP-Formation n’a pas caché son enthousiasme face à cet exploit. Dans son allocution, il a chaleureusement félicité les organisateurs pour la qualité de l’événement et le professionnalisme ayant marqué cette édition 2025. Il a également rendu un vibrant hommage aux membres de l’équipe du CFAP-Formation, dont l’engagement et le talent ont permis de hisser leur centre au sommet de cette compétition d’envergure nationale.
✍️ Sébastien YANGA
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